Detaljer

Beskrivning
Specifikationer

“KB90” är den ultimata utvecklingen av “Linea PB”-formen. Den har utformats speciellt för att optimera arbetsprocessen för baristor i världens mest hektiska barer och har förbättrad ergonomi och funktioner. Portafiltret med rak inläggning förbättrar rörelserna vid bryggning och lindrar den belastning på barista som kan orsaka repetitiva belastningsskador. Effektiviteten ökar också tack vare “Steam Flush”: efter varje extraktion rensar en ångstöt från ångpannan bryggvägen och följs av en spolning av varmvatten, vilket håller enheten ren även under de mest hektiska timmarna. Denna innovativa funktion minimerar kafferester i enheten och minskar antalet gånger baristorna behöver spola tillbaka under serveringen. Dessutom möjliggör “KB90” en helt ny nivå av uttryck när det gäller utseendet: panelerna i denna eleganta modell har utformats på ett sätt som gör det möjligt att göra praktiskt taget oändliga anpassningsmöjligheter.

Tillgängliga konfigurationer: AV | ABR

Portafilter med rakt inlopp

Det här innovativa verktyget är utformat för att förenkla de rörelser som krävs för att koppla in portafiltret och minskar baristaens belastning med så mycket som 12 gånger. Tack vare sin enkla hantering kan den raka portafiltret minska upprepade belastningsskador märkbart och förbättra baristernas naturliga arbetsflöde och produktion.

Dubbla ångpannor

Separata pannor optimerar bryggning och ångproduktion.

Oberoende värmepannor

Separata mättade pannor för varje grupphuvud gör det möjligt för baristorna att optimera temperaturen för enskilda kaffesorter.

Dubbelt PID-system (kaffe och ånga)

Med det här systemet kan du elektroniskt styra temperaturen i både kaffe- och ångpannor.

Mättade enheter

Säkerställer oöverträffad termisk stabilitet, shot efter shot.

System för termisk stabilitet

Bryggningsvattnet förvärms innan det kommer in i pannan för ökad temperaturstabilitet.

“Steam Flush”

Håll gruppen ren med ett automatiskt utbrott av ånga och en spolning av varmt vatten mellan extraktionerna.

“Pro Touch” ångstänger

Högpresterande ångpinnar förblir svala vid beröring.

Eco-läge

Maskinen kan programmeras att gå in i standby-läge, vilket förbättrar energieffektiviteten.

Ångventil som är lätt att bygga om

Ventilen är konstruerad på ett sätt som gör att den kan servas direkt från maskinens framsida utan att ventilen behöver tas bort.

Ekonomiserare för varmvatten

Med det här verktyget kan du finjustera kranvattentemperaturen för sköljning.

Digital display

Intuitiv programmering gör det enkelt att justera maskinens parametrar.

Barista-lampor

LED-belysning gör att du kan fokusera fullt ut på din bryggning.

Programmerbara doser

Automatisk volymetri säkerställer repeterbarhet och konsistens i inställningar med hög volym.

Personliga färger (specialbeställning)

Anpassningsbara färger baserade på RAL-systemet är tillgängliga på begäran.

Automatiskt bryggförhållande/”Drip Prediction” (tillval)

Precisionsskalor som är inbyggda i droppbrickan förbättrar konsistensen genom att stoppa utvinningen baserat på massan. Maskinen använder en algoritm som kallas “Drip Prediction” för att förbättra skottprecisionen.